La pizza dei fratelli Santamaria entra in scena alle Quinte con maestria e creatività per offrire un’opera prima, un sublime concerto di sapori, frutto di un’attenta selezione di ingredienti della generosa terra siciliana.
Dietro le quinte c’è il caos distillato in uno spazio molto piccolo.» William Alexander.
…ed è da quel naturale caos che prende vita la nostra offerta di sapori, tutta da scoprire.
B.&M. Santamaria – Proprietari
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Siamo aperti
Dal Martedì alla Domenica: 19:30 – 24:00
Antipasti
Sinfonia di salumi e formaggi
accompagnata da focaccia multicereali
Opere di Pane
Servite con patatine fritte o insalata a scelta
Sartoria di Calzoni
Pizze in chiave Classica
disponibili anche con antiche farine integrali o con impasto ai multicereali
Pizze Le Quinte
disponibili anche con antiche farine integrali o con impasto ai multicereali
PIZZE GRAN GOURMET
Preparate con farine integrali o con impasto multicereali, tutte le pizze sono rigorosamente condite a crudo e tagliate in 6 fette
Dicono di Noi
ci vediamo dietro Le Quinte
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