LA NOSTRA PASSIONE
IN UN PIZZA
PIZZAMAGICWINE

DIETRO LE QUINTE DI UN SOGNO

La pizza dei fratelli Santamaria entra in scena a Le Quinte con maestria e creatività per offrire un’opera prima, un sublime concerto di sapori, frutto di un’attenta selezione di ingredienti della generosa terra siciliana.

Dietro Le Quinte c’è il caos distillato in uno spazio molto piccolo.
William Alexander.

E’ da quel naturale caos che prende vita la nostra offerta di sapori, tutta da scoprire.

Ti presentiamo le nostre pizze Gran Gourmet, omaggio al celebre compositore Catanese, Vincenzo Bellini. Preparate con impasto indiretto e metodo Biga, rappresentano la nostra unica sintesi di tradizione e qualità.

LE NOSTRE PIZZE GOURMET

Preparate con farine integrali o con impasto multicereali e rigorosamente condite a crudo.

CI VEDIAMO DIETRO LE QUINTE

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CATANIA

CONSIGLIATO SU TRIPADVISOR
RECENSIONI

896rosaz
896rosaz
 
Pizza Eccezionale!!!! Sono stata alla pizzeria le quinte con amici,Pizza eccezionale ingredienti di qualità personale gentile e molto attenti.Tornerò sicuramente.
ArchSte
ArchSte
 
UNA QUINTA DI SAPORE … L’eccellenza della Pizza Una delle migliori Pizze di Catania!! Si possono scegliere 3 tipi di impasto e le varietà di pizza vanno dalle classiche, a quelle più elaborate a quelle gourmet…La ricercatezza sta nella qualità delle farine che ne dettano la giusta preparazione e agli ingredienti di alta... qualità!!! Il risultato é la perfezione. Altrettanto ottimi sono gli antipasti e il dolce. Noi abbiamo provato le verdure in pastella, eccellenti, le panelle di loro produzione e le patatine fritte… La mia pizza è stata una margherita… ma nella semplicità ho potuto valutare la loro bravura. Ho concluso con un dolce composto da pasta di pizza fritta con nutella all’interno e zucchero sopra ..una delizia!! La mia esperienza è stata assolutamente positiva La piazza eccellente, leggera e digeribile, la frittura delicata e il dolce spettacolare. Un grazie alla professionalità delle Quinte, ai suoi prodotti e al personale che è attento e disponibile. Una quinta di sapore!!
F9247LTangelicac
F9247LTangelicac
 
Eccezionale Pizza e staff eccellente. Pizza lievitata a regola d’arte. Sapori delicati ma decisi. Veramente squisita. Complimenti
slavovkaloyan
slavovkaloyan
 
Best Pizza and Aperol in Catania We came with my girlfriend last year in September and liked it so much that we came again this year...Più
Odyssey00409634495
Odyssey00409634495
 
Top Pizza excellentes. Choix varié avec des pizzas allant de 6€ à 14€. Attention au pourboire obligatoire de 2€/personne.Più
521lasse_
521lasse_
 
Fantastico Dette sto til forventningene. Voksne valgte spesialpizza med grov bunn. Det angret vi ikke på, for maken til smakfull pizzaopplevelse...Più
Cyril L
Cyril L
 
Exceptionnel !!! Dès pizza à tomber par terre, un grand choix de plats et de Pizze, un lieu convivial et chaleureux. Une...Più
Emiliano S
Emiliano S
 
Ottima sorpresa ! Mi sono recato im questa pizzeria sotto consiglio della reception del albergo , devo dire che sono rimasto particolarmente colpito per la qualità, e la bontà della pizza e per l'ottimo servizio. Ritorneremo sicuramente a presto
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