DIETRO LE QUINTE DI UN SOGNO
La pizza dei fratelli Santamaria entra in scena a Le Quinte con maestria e creatività per offrire un’opera prima, un sublime concerto di sapori, frutto di un’attenta selezione di ingredienti della generosa terra siciliana.
Dietro Le Quinte c’è il caos distillato in uno spazio molto piccolo.
William Alexander.
E’ da quel naturale caos che prende vita la nostra offerta di sapori, tutta da scoprire.
Ti presentiamo le nostre pizze Gran Gourmet, omaggio al celebre compositore Catanese, Vincenzo Bellini. Preparate con impasto indiretto e metodo Biga, rappresentano la nostra unica sintesi di tradizione e qualità.
