Pizza.  Wine.  Magic.

la nostra passione in una pizza

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il dietro Le Quinte di un Sogno

La pizza dei fratelli Santamaria entra in scena alle Quinte con maestria e creatività per offrire un’opera prima, un sublime concerto di sapori, frutto di un’attenta selezione di ingredienti della generosa terra siciliana.

Dietro le quinte c’è il caos distillato in uno spazio molto piccolo.» William Alexander.

…ed è da quel naturale caos che prende vita la nostra offerta di sapori, tutta da scoprire.

B.&M. Santamaria Proprietari

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Siamo aperti

Dal Martedì alla Domenica: 19:30 – 24:00

Dicono di Noi

“La magia si tocca, si sente e si gusta. Abbiamo scoperto questo nuovissimo locale al centro di Catania, un posto particolare e suggestivo, Ottima pizza ( La Straniera è pazzesca) , personale gentile e disponibile.”

“arriva la pizza ed il sogno continua, condimento eccellente ma piu di ogni cosa la lievitazione 10 e lode.. finalmente ho trovato il mio posto ideale dove deliziare il mio palato.”

Michele

“Siamo stati di recente alla pizzeria Le quinte, e siamo rimasti positivamente stupiti dalla qualità dei prodotti che rendono le pizze un piatto unico nella sua semplicità Naturalmente ritorneremo , non solo per le pizze di ottima qualità ma soprattutto per l'accoglienza del gestore del locale, attento ,premuroso eccellente padrone di casa .”

Vanessa

“È un locale molto accogliente, ho provato la pizza integrale ed era buonissima, inoltre si trovano tantissimi tipi di impasto e taglieri. Consiglio veramente di andare perché fanno un ottima pizza”

Giuliana

ci vediamo  dietro Le Quinte

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